TORTINO MULTICOLORE DI ZUCCA CON SPECK E FORMAGGIO
Per 4 persone: 250g zucca 2 grosse patate 150g spinaci surgelati 100g speck 150g taleggio di capra o Morlacco 2 cucchiai Gran Desy grattugiato Lessare le patate, schiacciarle con la forchetta e mescolarvi il grana grattugiato e un pizzico di sale. Scongelare gli spinaci e tagliarli finemente. Tagliare la zucca a fettine sottili e condirle …
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