- Dosi per 10 fagottini:
- • pasta sfoglia pronta
- • 1caprino
- • 5 fettine di speck
- • semi di sesamo
- • erbe aromatiche a piacere
Tagliare la pasta sfoglia già stesa in quadrati di circa
“10 cm di lato e adagiarvi al centro mezza fettina di speck. Mescolare la robiola con erbe aromatiche tritate (erba cipollina, rosmarino, origano, timo..) e posizionarne un cucchiaino sopra lo speck. Chiudere la pasta sfoglia a fagottino, ungere la superficie con un po’ di latte e cospargere di semi di sesamo. Cuocere in”
forno a 200°C per 10-15 minuti.
“Per rendere i tuoi fagottini più raffinati puoi chiuderli,”
“prima della cottura, con fili di erba cipollina.”