Azienda Agricola Desy

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Cesti natalizi

Per Natale regala i nostri formaggi e insaccati, che puoi abbinare a tanti prodotti di aziende agricole locali! Sarà un regalo sicuramente gradito! Passa a trovarci in spaccio o chiamaci: dai primi di dicembre troverai tante idee, tutte personalizzabili, sia per privati che per aziende. Richiesta la prenotazione almeno 3 giorni prima.

Centri estivi 2021

Con grande dispiacere, confermiamo che quest’anno NON organizzeremo i Centri estivi in fattoria: le regole anti-covid sono per noi ancora difficili da attuare. Preferiamo così concentrare le nostre energie nelle numerose attività che già svogliamo, dalla cura degli animali alla produzione di foraggi e mais per la loro alimentazione, dalla produzione artigianale di formaggi e …

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POLPETTONE FARCITO

Dose per 4 persone : 500g carne da brodo lessa o macinato misto 50g grana grattugiato 2 uova 100g pangrattato prezzemolo tritato 150g morlacco 10-12 fette di salame fresco o 3 salsicce Mescolare la carne tritata con le uova, il grana, il prezzemolo, metà pangrattato, sale e pepe. Formare un impasto omogeneo e stenderlo in …

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CROSTATA DI MANDORLE

Per la pasta: 300g farina 100g burro 1 cucchiaino lievito 150g zucchero 1 bustina vanillina 1 uovo intero Per il ripieno: 1 ricotta 100g amaretti tritati 100g mandorle tritate 1 uovo Rum Preparare la pasta frolla: formare una fontana di farina, zucchero e lievito; praticare un buco al centro dove versare burro a pezzetti e …

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