Azienda Agricola Desy

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Centri estivi 2021

Con grande dispiacere, confermiamo che quest’anno NON organizzeremo i Centri estivi in fattoria: le regole anti-covid sono per noi ancora difficili da attuare. Preferiamo così concentrare le nostre energie nelle numerose attività che già svogliamo, dalla cura degli animali alla produzione di foraggi e mais per la loro alimentazione, dalla produzione artigianale di formaggi e …

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POLPETTONE FARCITO

Dose per 4 persone : 500g carne da brodo lessa o macinato misto 50g grana grattugiato 2 uova 100g pangrattato prezzemolo tritato 150g morlacco 10-12 fette di salame fresco o 3 salsicce Mescolare la carne tritata con le uova, il grana, il prezzemolo, metà pangrattato, sale e pepe. Formare un impasto omogeneo e stenderlo in …

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